うめえ | いざ、さらば。

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普段着が着物で骨董品の類が好きなブックジャンキー。最近は消しゴムはんこでブックカバーだの葉書だの作ってる。Twitterもやってます。→https://twitter.com/hagimori_kei
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うめえ

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アスパラ炊き込みご飯!!激うま!!

作り方
1.米2合を洗い、水を切っておく。にんじん1/3を千切り、油揚げ1枚を細切り、軽く塩をまぶした鶏ささみを一口大にして、なめたけを少し加え、米と一緒に炊く。そのときに入れる水の1/2カップ分はめんつゆ。

2.炊きあがったら5分ほど蒸らして、その間にアスパラをバターで炒める。

3.ご飯にアスパラを混ぜて出来上がり。

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2010.06.03 22:14 あ、んなめんどいことしない!(←美味けりゃなんだっていい派)
つかうちに酒ない!(笑)ネットで調べた炊き込みご飯レシピが「めんつゆで!」って書いてあったから「なんだかんた〜ん」と思って……。←
適度に手を抜いたほうがよいぜよ。もぐもぐ。

2010.06.03 20:29 おいしそうですねコレ(σ′∀`)σ
家でも早速作ってみますwww

あと、炊き込みご飯を作るときのアドバイス。
めんつゆは、水を入れる前に、入れると良いですよ。
めんつゆはできれば酒、醤油、みりんに置き換えたらどうでしょう?